茄子片脫水干燥機(jī)--是烘干木薯片、蒜片、南瓜、枸杞、木耳、銀耳、蘑菇、香菇、豆角、高麗菜、菠菜、香菜、青椒、紅椒、萵筍、西葫蘆、五味子、金銀花、白蘿卜、瓜子、胡蘿卜、黃花菜、刀豆、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果、紅薯片、茄子片、土豆、西紅柿、蜜餞、板栗、茶葉、蘿卜、薄荷葉、蜜蜂花、細(xì)香蔥、玫瑰、菊花、熏衣草等理想的設(shè)備。
　茄子片脫水干燥機(jī)工作原理：
分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。
 干燥機(jī)工作時(shí)．冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱，采用科學(xué)合理的循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換，機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)，z后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個(gè)干燥過程

　性能特點(diǎn)：
 干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié)．以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
 可根據(jù)蔬菜特點(diǎn)，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備
 
　適應(yīng)物料：
 能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時(shí)能z大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。
 干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。